Traiteurs Cocktail Dînatoire à Paris et Île-de-France

Il n’existe pas de recette type pour un cocktail dînatoire. La seule règle est d’avoir des mets pouvant facilement se manger en une ou plusieurs bouchées. Par exemple :

• Des bouchées : toast de foie gras au chutney d’oignons, canapé au saumon fumé, au fromage frais et à la ciboulette ;
• Des classiques revisités en format miniature comme les mini burgers, quiches et pizza ;
• Des verrines populaires à base de saumon, ou des verrines végétariennes à l’avocat et à la betterave ;
• Des planches des fromages avec les classiques comme de l’emmental, du brie, du camembert, du chèvre,..;
• Des planches de charcuteries avec chorizo, jambon de Bayonne, saucisson aux noisettes,..;
• Une farandole de desserts : macarons, mini cakes, financiers, des verrines sucrées et d’autres créations pâtissières.

Les plats peuvent être froids ou chauds. En faisant appel à un traiteur, un maître d’hôtel sera chargé de maintenir à bonne température les plats pour que vous puissiez profiter pleinement des saveurs et du savoir-faire de nos chefs traiteurs.

Le nombre de pièces présentes sur le banquet dépendra du nombre de convives mais aussi de la durée de l’événement. Si le cocktail dinatoire est long, le nombre de mets consommés sera plus important. Nos traiteurs expérimentés vous donneront l’estimation la plus précise possible. Nous nous assurerons que les invités soient rassasiés.

Nos produits sont frais et locaux. Nous n’utilisons que des produits haut-de-gamme et nos chefs ont été formés dans les meilleurs restaurants.

Nous ne vous proposons pas de formules traiteurs définies. Ensemble, nous trouverons la formule qui conviendra au mieux à vos convives et au budget attribué. Contactez-nous pour créer le cocktail dinatoire idéal sur Paris et sa banlieue. Faites une demande de devis, nous vous répondrons sous 24h.