Traiteurs Portugais pour événement en région parisienne

La cuisine portugaise est ensoleillée et conviviale. Composée de produits de la mer comme de viandes, toujours agrémentée d’épices comme l’ail, le curry, l’origan, le basilic, le paprika sans oublier la cannelle.

Les Portugais sont des gourmands et ils vous le prouvent avec leur cuisine : ils ne sauraient pas faire les choses à moitié ! Ils vous proposent des plats variés, colorés et délicieux. Vous ne serez pas en reste avec un traiteur portugais qui saura parfaitement cuisiner pour votre événement.

Voici quelques plats typiques portugais qui devraient vous mettre l’eau à la bouche :

• la caldeirada de peixe, une soupe de poisson qui se déguste avec des pommes de terre, de l’ail, des poivrons et des tomates;
• le bacalhau a bras, un morue salée et frit servi avec des pommes de terre ;
• le poulpe a la lageiro, du poulpe accompagné d’ail, de pomme de terre, d’huile d’olive;
• les espetadas, des brochettes de viande agrémentées de feuilles de laurier servies avec une sauce au riz ;
• le bifana assada, un steak grillé mariné avec de l’ail, du saindoux, du paprika à la broche ;
• le frango com piri-piri, une viande de poulet au piment rouge (le piri piri qui a donné son nom à la recette) ;
• les farinhas, des galettes cuites à la vapeur dans un mélange d’eau et d’huile ;

Sans oublier les desserts gourmands comme l’incontournable pastéis de nata, petits flans typiques de la cuisine traditionnelle portugaise. Avec un traiteur portugais, vous êtes assurés de faire voyager vos convives et de les régaler !